茶叶种植ღ◈ღღ，betway88必威手机网页版ღ◈ღღ，茶品牌ღ◈ღღ。必威Betway备用网ღ◈ღღ，2020年ღ◈ღღ，日本宣布计划推动茶叶出口从146亿日元（合1.263亿美元）增加到312亿日元ღ◈ღღ，这是政府2030年将农业ღ◈ღღ、渔业和林业出口增加到5万亿日元的项目的一部分ღ◈ღღ。2021年以抹茶为首的日本茶叶出口实现了金额和销量的双重增长ღ◈ღღ，表明2020年制定的这一政策发挥了重要作用ღ◈ღღ。

　　财政部报告称美里真里ღ◈ღღ，茶叶销售额创历史新高ღ◈ღღ，达到204亿日元（约合1.765亿美元）ღ◈ღღ，增长26.1%ღ◈ღღ，轻松超过2020年162亿日元的出口额ღ◈ღღ。由于高端绿茶的销售增加ღ◈ღღ，绿茶出口收入相比2015年的100亿日元翻了一番必威betway入口ღ◈ღღ。抹茶的出口额占出口总额的65.3%ღ◈ღღ。

　　出口量6178吨ღ◈ღღ，增长了17.1%ღ◈ღღ。日本是第二大绿茶出口国ღ◈ღღ，但出口总额远远低于中国ღ◈ღღ，中国每年的绿茶出口额约20亿美元ღ◈ღღ。

　　相比之下ღ◈ღღ，由于消费者转向瓶装和罐装的即饮茶ღ◈ღღ，日本国内对散茶的需求有所下降ღ◈ღღ。根据《朝日概览2020》ღ◈ღღ，即饮茶在日本很受欢迎ღ◈ღღ，占非酒精饮料市场份额的30%ღ◈ღღ，是汽水市场份额的2倍ღ◈ღღ，比即饮咖啡市场高出10%ღ◈ღღ。瓶装茶的流行影响了高档茶的价格必威betway入口ღ◈ღღ。

　　2021年美里真里ღ◈ღღ，静冈县的收入首次低于鹿儿岛ღ◈ღღ，对于静冈县来说ღ◈ღღ，鹿儿岛是一个高度机械化的竞争对手ღ◈ღღ。因此必威betway入口ღ◈ღღ，静冈县正把目光投向海外ღ◈ღღ，为曾经完全在日本消费的茶寻找新的市场美里真里ღ◈ღღ。

　　美国是日本最大的散茶和抹茶贸易伙伴ღ◈ღღ，销售额为103亿日元ღ◈ღღ，同比增长22.1%ღ◈ღღ。德国市场的销售额为20亿日元ღ◈ღღ，增长了73.9%ღ◈ღღ，而中国台湾的销售额为17亿日元ღ◈ღღ，增长了9.9%ღ◈ღღ。日本正在为包括法国和中欧等在内的市场的推广业务提供补贴ღ◈ღღ。

　　随着茶叶种植者在鹿儿岛扩大茶园种植面积并与包括静冈在内的传统茶叶种植县签订合同ღ◈ღღ，茶园整合是显而易见的ღ◈ღღ。目前日本70%的茶叶来自日本茶叶生产排名前三的县美里真里ღ◈ღღ。

　　根据MAFF（日本农林水产省ღ◈ღღ，简称农水省ღ◈ღღ，隶属日本中央省厅ღ◈ღღ，主管农业ღ◈ღღ、林业必威betway入口ღ◈ღღ、水产行业行政事务）关于农田和作物面积的统计数据ღ◈ღღ，茶叶种植面积从2015年的4.4万公顷下降到2021年的3.9万公顷ღ◈ღღ。鹿儿岛的商业茶园现在的平均面积为3.3公顷ღ◈ღღ，相较于2000年1.5公顷的平均面积增长了两倍多ღ◈ღღ。茶园合并的一个原因是种植者的老龄化美里真里ღ◈ღღ。大多数茶园种植者的年龄在65岁以上（这一年龄段在2015年的比重为56%）ღ◈ღღ，生产茶叶的家庭较少ღ◈ღღ。日本是世界上人口平均年龄第二高的国家美里真里必威betway入口ღ◈ღღ。

　　日本茶叶生产组织协会报告称ღ◈ღღ，头采玉露的价格最高ღ◈ღღ，为4928日元/公斤（约合人民币273元/公斤）ღ◈ღღ，其次是碾茶（一种精细切碎的茶叶ღ◈ღღ，是制作抹茶的原料茶）ღ◈ღღ，为3048日元/公斤（约合人民币169元/公斤）美里真里ღ◈ღღ。番茶（汇集比较硬的芽ღ◈ღღ、比较嫩的茎或是在加工煎茶时被剔除的叶子所制造的绿茶）的售价为693日元/公斤（约合人民币38元/公斤）ღ◈ღღ，2019年日本最受欢迎的茶—煎茶的平均价格为1872日元/公斤（约合人民币104元/公斤）ღ◈ღღ。

　　2004年ღ◈ღღ，日本茶叶产量超过了10万吨美里真里ღ◈ღღ，但后来已降至8万吨ღ◈ღღ，其中6.98万吨是绿茶ღ◈ღღ。根据MAFF（农林水产省）的数据必威betway入口必威betway入口ღ◈ღღ，2020年ღ◈ღღ，日本进口绿茶3917吨ღ◈ღღ，出口绿茶5274吨ღ◈ღღ。

　　文章来源ღ◈ღღ：Dan Boltonღ◈ღღ，加拿大《茶之旅》杂志主编ღ◈ღღ、中国农业国际合作促进会茶产业专家委员会委员