中商情报网讯ღ◈：茶在中国历史上有着悠久的历史ღ◈，中国是茶叶的发源地ღ◈，是世界上最早发现ღ◈、繁育栽培茶树ღ◈，加工ღ◈、利用茶叶的国家ღ◈，也是世界上最大的茶叶生产国ღ◈、消费国和贸易国之一ღ◈。在“十三五”收官“十四五”开局的时期必威betwayღ◈，各省市多次提到茶产业ღ◈，“十四五”期间将做精做强特色优势产业ღ◈，建设茶叶等特色农产品专业电商平台ღ◈。持续推进“海丝茶道”重点工程建设ღ◈，积极参与“海丝”联合申遗和万里茶道联合申遗ღ◈。大力推进茶叶等特色农产品生产及精深加工ღ◈， 打造全国重要的特色优势农产品供应基地ღ◈。

　　根据国家标准《茶叶分类》（GB/T30766-2014）ღ◈，以加工工艺ღ◈、产品特性为主ღ◈，结合茶树品种ღ◈、鲜叶原料ღ◈、生产地域进行分类必威Betway备用网ღ◈，茶叶可分为绿茶ღ◈、白茶ღ◈、黄茶ღ◈、乌龙茶ღ◈、红茶ღ◈、黑茶及再加工茶ღ◈。

　　茶叶属于天然健康的饮品ღ◈，在中国具有悠久的饮茶历史ღ◈。中国是茶叶最大的生产国ღ◈，茶叶产量是世界第一必威betwayღ◈。2016年以来ღ◈，中国茶叶产量呈稳定增长趋势ღ◈，数据显示ღ◈，我国茶叶产量从2016年的231.33万吨增长至2020年的297万吨ღ◈，2020年较上年增加19.28万吨ღ◈，同比增长6.94%ღ◈。预计2021年中国干毛茶产量约为306.4万吨ღ◈，同比增长2.6%ღ◈；干毛茶销售为224.3万吨ღ◈，同比增长1.9%ღ◈。

　　2020年ღ◈，我国六大茶类中ღ◈，绿茶ღ◈、乌龙茶产量继续稳增ღ◈，但总产量占比继续向下微调ღ◈；红茶ღ◈、白茶ღ◈、黄茶产量激增ღ◈，总产量占比出现攀升ღ◈；黑茶略有减产ღ◈，总产量中占比有所下降ღ◈。具体来看ღ◈：绿茶产量184.27万吨ღ◈，占总产量的61.70%ღ◈，比增6.99万吨ღ◈，增幅3.94%ღ◈；红茶产量40.43万吨人工学院修改器ღ◈，占比13.54%必威betwayღ◈，比增9.71万吨ღ◈，增幅31.59%ღ◈；黑茶产量37.33万吨ღ◈，占比12.50%ღ◈，比减0.48万吨ღ◈，减幅1.28%ღ◈；乌龙茶产量27.78万吨ღ◈，占比9.30%ღ◈，比增0.20万吨ღ◈，增幅0.73%ღ◈；白茶产量7.35万吨人工学院修改器ღ◈，占比2.46%必威·betwayღ◈，ღ◈，比增2.39万吨ღ◈，增幅48.05%ღ◈；黄茶产量1.45万吨人工学院修改器ღ◈，占比0.49%ღ◈，比增0.48万吨ღ◈，增幅48.78%ღ◈。

　　数据显示ღ◈，中国绿茶内销额1699.20亿元人工学院修改器ღ◈，占内销总额的58.8%ღ◈；红茶500.85亿元ღ◈，占比17.4%ღ◈；黑茶301.57亿元ღ◈，占比10.4%ღ◈；乌龙茶280.72亿元ღ◈，占比9.7%ღ◈；白茶89.53亿元ღ◈，占比3.1%ღ◈；黄茶16.96亿元ღ◈，占比0.6%ღ◈。

　　数据显示ღ◈：2016-2020年中国新注册茶叶相关企业呈逐年增长趋势ღ◈，中国新注册茶叶相关企业从2016年的14.73万家增长至2020年的32.6万家ღ◈，同比增长4.99%ღ◈。2020年人工学院修改器ღ◈，我国新注册茶叶相关企业在业/存续的茶企有31.36万家ღ◈，比上年增加4.14万家茶叶种植ღ◈。ღ◈，同比增长15.21%ღ◈。

　　我国是茶叶消费大国ღ◈，有着悠久的饮茶历史和博大精深的茶文化ღ◈。目前ღ◈，我国茶叶人均消费量虽高于世界平均水平ღ◈，但部分地区仍有待提高ღ◈。随着经济社会的发展和人民生活水平的提高ღ◈，对健康ღ◈、天然的茶叶产品的消费需求量也在逐步提高ღ◈。因此ღ◈，我国茶叶市场仍有较广阔的发展空间ღ◈，未来仍将保持稳定增长ღ◈。

　　目前ღ◈，我国茶企数量多而分散ღ◈，整体规模较小ღ◈，达到一定规模并拥有种植ღ◈、加工ღ◈、销售全产业链的品牌企业较少ღ◈。随着国内消费水平提高ღ◈，消费者对茶叶品质日益重视ღ◈，众多消费者已经由购买非品牌茶叶逐步转向购买品牌茶叶ღ◈。数据显示ღ◈，近十年来品牌茶叶的平均消费增速领先于非品牌茶叶ღ◈，品牌茶叶的市场份额不断攀升ღ◈，头部茶企发展有利ღ◈。目前ღ◈，中国茶行业的集中度还相对较低ღ◈，随着头部茶企品牌建设的不断完善ღ◈，通过市场竞争实现优胜劣汰ღ◈，未来茶行业的市场集中度有望进一步提升ღ◈。

　　人们对于茶的利用方式ღ◈，多以沸水冲泡饮用为主ღ◈。然而随着社会的发展和人们个性化消费的增加必威betwayღ◈，传统饮茶方式无法满足需要ღ◈，消费者开始追求更加简便必威betwayღ◈、快捷ღ◈、多元化的茶叶消费方式ღ◈。企业通过运用现代深加工技术ღ◈，把茶叶加工成茶饮料ღ◈，或与传统食品相结合制成茶食品ღ◈，可更加充分地提取茶叶的功能性营养成分ღ◈。在此类新消费观念的指引下ღ◈，各类茶叶深加工产品不断涌现必威betwayღ◈，消费方式向多元化发展ღ◈。

　　近年来ღ◈，随着电子商务模式的快速发展ღ◈，茶行业不再局限于传统的线下消费渠道ღ◈，形成了线上ღ◈、线下相互融合的行业销售模式ღ◈，并向新零售趋势发展ღ◈。茶企的线下布局ღ◈，为其积累了品牌口碑与客户资源ღ◈，有利于为其线上模式的推广进行引流ღ◈。茶叶市场线下销售规模不断增长的同时ღ◈，线上销售规模亦快速增长ღ◈。

　　随着社会的发展和人们生活水平的提高ღ◈，消费者愈发重视产品的安全与品质人工学院修改器ღ◈。影响茶叶品质的因素主要在于加工ღ◈、仓储和运输环节ღ◈。近年来ღ◈，我国茶叶工艺逐渐成熟ღ◈，仓储和运输系统的不完善将可能影响茶叶品质ღ◈。高品质茶叶对茶色ღ◈、茶香ღ◈、茶味和鲜度都有要求ღ◈，而温度ღ◈、湿度ღ◈、含氧量及阳光照射等都会对茶叶品质有较大影响ღ◈。为满足消费者对茶叶品质的要求ღ◈，未来茶叶仓储和运输系统将向更加智能化ღ◈、信息化的方向发展ღ◈。

　　更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国茶行业市场前景及投资机会研究报告》ღ◈，同时中商产业研究院还提供产业大数据ღ◈、产业情报ღ◈、产业研究报告ღ◈、产业规划ღ◈、园区规划ღ◈、十四五规划ღ◈、产业招商引资等服务ღ◈。