摘 要ღ◈：茶叶是镇江市现代农业主导产业之一ღ◈，该文简述了镇江市茶叶发展历程必威betway入口betway88必威ღ◈，ღ◈、现状和成效ღ◈，针对产业发展过程中存在的茶园建设质量不高ღ◈、机械化程度低ღ◈、产销模式和产品结构单一等问题ღ◈，提出加大科技投入ღ◈、转变发展思路与创新发展理念等促进镇江茶叶高质量发展的建议ღ◈，以提升市场竞争力ღ◈。

　　茶产业是镇江丘陵地区农业增效ღ◈、茶农增收的主导产业之一ღ◈。为深入推进农业供给侧结构性改革ღ◈，实现质量兴茶ღ◈、品牌强茶ღ◈，在同质化竞争ღ◈、供过于求的大市场环境下ღ◈，加快转变茶产业发展方式ღ◈，是实现镇江茶业高质量发展的基础ღ◈。

　　镇江茶叶饮用最迟始于东汉末年ღ◈，产茶始于唐或以前ღ◈。宋代全国实施榷茶制ღ◈，镇江产茶占1/6ღ◈。《丹徒县志》记载ღ◈：清宣统二年ღ◈，镇江产碧螺春茶ღ◈，获南洋劝业会金牌奖（中国举办的首次国际性博览会）ღ◈。1935年ღ◈，《中国茶叶复兴计划》记载的茶叶产区有句容ღ◈、丹阳ღ◈、镇江等20个县市ღ◈。1949年ღ◈，镇江茶园面积仅88亩必威betway入口ღ◈，产量0.8吨ღ◈。1957-1960年ღ◈，镇江茶叶生产规模迅速扩大ღ◈，新办了镇江高资ღ◈、下蜀茶场ღ◈、句容县第一茶场（现张庙茶场）ღ◈、丹徒县黄墟茶场等12个国营茶场及一批乡ღ◈、村集体茶园ღ◈。1964年ღ◈，镇江开始生产出口红碎茶ღ◈。1974年ღ◈，镇江规划将句容建成全国重点县ღ◈，丹徒ღ◈、丹阳及城郊建成万亩县（区）ღ◈，茶叶生产得到快速发展ღ◈。1977年茶园面积达到34395亩ღ◈，茶叶产量950吨（表1）ღ◈。

　　20世纪80年代中期ღ◈，全国茶叶购销体制开始由计划经济向市场经济过渡ღ◈，购销全面放开ღ◈，镇江茶叶由数量型向质量效益型转变ღ◈，创制了金山翠芽ღ◈、茅山长青等一批全国名优绿茶ღ◈。90年代后ღ◈，镇江茶叶产量有所回落ღ◈，质量不断提高ღ◈，产值持续上升ღ◈。

　　2004年茶园面积57136亩ღ◈，无性系茶树良种率6.3%ღ◈，产量1268.3吨ღ◈，其中名特茶占22.6%ღ◈；产值8187万元ღ◈，其中名特茶占75.9%ღ◈。2004年ღ◈，镇江市政府制定了《镇江市茶树良种发展规划》ღ◈，专门设立了良种茶更新改造补助资金专项ღ◈。2010年ღ◈，茶园面积66638亩ღ◈，无性系茶树良种率26.5%ღ◈，产量1350吨ღ◈，产值20158万元ღ◈，产值较2004年增加了146%ღ◈。2019年ღ◈，茶园面积76731亩ღ◈，基本趋于稳定ღ◈，无性系茶树良种率35.5%ღ◈，开采茶园面积64350亩ღ◈，产量1614吨ღ◈，产值45644万元ღ◈，产值较2010年增加了126%ღ◈，机械化加工率达到95%以上ღ◈。

　　“十三五”期间ღ◈，镇江继续推动茶树良种更新和茶叶品种ღ◈、树龄ღ◈、产品ღ◈、档次结构调整ღ◈，带动了茶农增收必威betway入口ღ◈。目前ღ◈，镇江拥有“镇江金山翠芽”和“茅山长青”2个茶叶农产品地理标志产品ღ◈，1个国家地理标志证明商标ღ◈，13个江苏省著名商标和名牌产品ღ◈。

　　镇江名茶在历届全国“中茶杯”ღ◈、省“陆羽杯”名特茶评比中屡获大奖ღ◈。在第十一届“中茶杯”全国名优茶评比中ღ◈，镇江绿茶获得特等奖15个ღ◈，占全国绿茶特等奖总数的1/4ღ◈；获金奖9个ღ◈，超全国绿茶金奖总数的1/3ღ◈，绿茶品质全国领先[1]ღ◈。2019年ღ◈，镇江金山翠芽茶以总分第一的成绩获得“江苏十佳名茶”称号ღ◈，茅山长青茶获得中国国际（杭州）茶叶博览会金奖ღ◈。2020年江苏省第十九届“陆羽杯”名特茶评比中ღ◈，镇江获特等奖7个ღ◈，镇江金山翠芽茶以总分第一夺冠ღ◈。据2020年中国茶叶区域公用品牌价值评估结果ღ◈，茅山长青必威betway入口ღ◈、镇江金山翠芽品牌价值分别为15.53亿元ღ◈、12.38亿元[2]ღ◈，比2015年分别增长了89.39%攵女狂欢ღ◈、45.48%ღ◈，镇江金山翠芽被评为全国茶叶最具品牌溢价力的3大品牌之一ღ◈。

　　以政策为引导ღ◈、项目为载体ღ◈、创新为抓手ღ◈，争取和组织实施各类项目ღ◈，制定推广了茶园防霜冻ღ◈、茶园节水灌溉等省市新技术标准10多项ღ◈，创成“金山翠芽”“茅山长青”“长山剑毫”3个国家级农业标准化示范区ღ◈，省部级茶叶标准园10个ღ◈，省级茶叶现代农业产业园区1个[1]ღ◈。依托省现代农业产业技术体系ღ◈、市“1+1+N”农技推广体系ღ◈，推广了良种茶树快速建园技术ღ◈、茶园抗高温干旱管理技术ღ◈、茶园农药化肥减施增效技术ღ◈、茶树病虫害绿色防控技术等ღ◈。

　　镇江先后成立了市攵女狂欢ღ◈、县级茶叶行业协会4个ღ◈，茶叶专业合作社60多个攵女狂欢ღ◈，茶叶生产组织化程度明显提高ღ◈，53家茶场通过SC(QS)认证[1]ღ◈。茶叶生产企业与高校ღ◈、科研机构联系紧密ღ◈，如江苏吟春碧芽股份有限公司已建成了国家级茶叶综合试验站ღ◈，成立了院士工作站和博士后工作站ღ◈，建立了中国农业科学院茶叶研究所有机茶叶研发基地ღ◈。

　　镇江的茶树无性系良种率35.5%ღ◈，现存有超过经济寿命30年以上的老茶园2万多亩ღ◈，基本都集中在散户茶农手中ღ◈，园相结构差ღ◈，新品种ღ◈、新技术ღ◈、新模式难以推广ღ◈。茶树病虫害绿色防控技术普及率不高ღ◈，茶园农药化肥减施增效技术还只在少数规模化茶场应用公益捐赠ღ◈，ღ◈，绿色ღ◈、有机茶园认证占比仅10%左右ღ◈。

　　茶叶生产成本逐年增加ღ◈，特别是人工成本ღ◈，每年以3%-5%的速度递增ღ◈，利润呈下降趋势必威Betway备用网ღ◈，ღ◈，为降低人工成本ღ◈，茶园管理“机器换人”势在必行ღ◈。设施茶园占比低ღ◈，抗自然灾害风险能力弱ღ◈。近年来自然灾害频发ღ◈，有抗灾减灾设施的茶园仅在5%左右ღ◈。

　　镇江茶企普遍存在危机感不足ღ◈、营销理念不足ღ◈、人才储备不足等问题ღ◈，一直将以销定产作为主要生产经营模式ღ◈，缺乏有效营销手段ღ◈，本地茶产品市场有萎缩趋势ღ◈，产品市场占有率下降ღ◈。全市茶叶品牌虽多ღ◈，但产品雷同ღ◈、品类单一ღ◈、花色单一ღ◈，市场受众空间狭窄ღ◈，消费群体规模小ღ◈。

　　建设一批茶叶生产标准园ღ◈，推广一批茶叶公用品牌ღ◈，适制茶树无性系良种ღ◈，如福鼎大白攵女狂欢ღ◈、福鼎大毫ღ◈、龙井43ღ◈、中茶108ღ◈、浙农139ღ◈、浙农113ღ◈、龙井长叶等ღ◈。加快“机器换人”步伐攵女狂欢ღ◈，运用先进适用的茶园喷灌设备攵女狂欢ღ◈、防霜设备ღ◈、绿色植保设备ღ◈、茶园管理设备ღ◈、制茶设备等设施和装备必威betway入口ღ◈。推广茶叶绿色生产技术必威betway入口ღ◈，普及运用茶园害虫灯光诱控技术ღ◈、色板ღ◈、性诱剂及食诱剂诱杀技术ღ◈、病毒杀虫剂和植物源农药防治技术ღ◈、林茶间作技术ღ◈、茶园地表覆盖技术等先进实用的茶叶生态栽培技术ღ◈。加大对红茶ღ◈、白茶等茶类的研制投入ღ◈，丰富茶产品品类和品种ღ◈，开发适合市场的茶产品攵女狂欢ღ◈，促进茶产业转型升级ღ◈。积极探索茶叶绿色生产技术与社会化服务融合发展模式ღ◈，搭建信息化ღ◈、商业化ღ◈、点对点的精准农业服务平台ღ◈，构建茶叶绿色生产技术模式[3]ღ◈。

　　环境友好型生态茶园是茶叶产品质量的基础ღ◈，茶产品系列化ღ◈、多元化是满足不同消费者的基础ღ◈，良好的市场营销和宣传推介是茶农增收的基础ღ◈。一是加大品牌宣传推介力度ღ◈，充分利用各类媒体进行宣传推介ღ◈，在地方媒体ღ◈、新媒体等平台投入主题广告必威betway入口ღ◈，扩大镇江茶品牌影响力ღ◈。二是鼓励区域公用品牌茶企组建公司合力开拓市场ღ◈，继续组团参加茶博会ღ◈，组织茶企参加全国各地茶事推介ღ◈、参评ღ◈、参展活动ღ◈，引导企业共同打造区域公用品牌ღ◈，提高知名度ღ◈。三是拓展营销渠道攵女狂欢ღ◈，探索建立镇江金山翠芽ღ◈、茅山长青等品牌的市场销售网络ღ◈，鼓励市内商场ღ◈、茶庄ღ◈、景区（点）经营销售区域公用品牌茶ღ◈，在大中城市开设镇江区域品牌茶专卖店（柜）ღ◈，开办茶叶销售网店ღ◈。

　　培育完整的茶叶产业体系ღ◈，推进“六茶共舞”ღ◈。“六茶”即喝茶ღ◈、饮茶ღ◈、吃茶ღ◈、用茶ღ◈、玩茶ღ◈、事茶[4]ღ◈，将茶叶从单一产业转变为融合式产业ღ◈。一是充分挖掘镇江茶园资源和茶文化ღ◈，将茶产业与文化ღ◈、旅游等产业融合ღ◈，完善配套茶区景观ღ◈，建设创意独特的茶庄园ღ◈、茶博园与茶主题农园ღ◈。二是充分利用发展机遇ღ◈，举办世界茶日ღ◈、全民饮茶日ღ◈、茶文化节等ღ◈，开展系列茶主题活动ღ◈，扩大茶品牌和茶文化影响力ღ◈。三是充分利用夏秋茶资源ღ◈，探索茶叶“跨界融合”ღ◈，“+食品”“+医疗”“+化工”“+康养”等ღ◈，发展以茶多酚ღ◈、速溶茶ღ◈、超微茶粉等为主的精深加工产品ღ◈。

　　作者简介ღ◈：赵云（1979-）ღ◈，硕士ღ◈，镇江市园艺技术指导站高级农艺师ღ◈，主要从事茶叶园艺技术推广工作ღ◈。